はじめての人はまずここから!青汁基本ゼミナール

青汁の飲み方いろいろ&料理にも使える青汁

粉末タイプの青汁は水に溶かして飲むのが普通ですが、毎日同じ味だといつか飽きてしまいます。青汁には色々な飲み方のバリエーションがあるので、適度に味を変えて続けていきましょう。


青汁業界の老舗、キューサイのホームページには様々なレシピが載っていました。
アイスドリンク...青汁バナナシェーク、黒酢青汁ドリンク、青汁ヨーグルトドリンク、青汁バニラシェーク、青汁パインジュース、牛乳青汁、豆乳青汁、青汁レモンサイダー、青汁ミルクセーキ、青汁ミックスジュース、青汁クリームソーダ、アセロラ青汁
ホットドリンク...青汁ホットソイミルク、青汁チョコミルク、青汁きなこ牛乳、青汁ロイヤルミルクティー


キューサイの青汁はケールが原料なので少し癖がありますが、美味しそうになっているものもあります。青汁クリームソーダの見た目は、メロンクリームソーダそっくりです。ただ、味はメロンでなく青汁なんですよね。アイスクリームの力で子供さんでも飲めるといいんですけど...。


青汁チョコミルクもチョコレートの力が強いので、ケールが苦手な人でもいけるんじゃないでしょうか。今まだケールの青汁がダメだった人も、飲めそうなレシピで挑戦してみてもいいかもしれませんね。


このキューサイのレシピはケールの青汁用ですが、大麦若葉や明日葉の青汁にも使えそうな感じです。ケールに比べてそれほど癖のない青汁なので、より美味しいかもしれません。


COOKPADにも色々な飲み方が投稿してありました。
りんごジュースと生姜のすりおろしをまぜたもの、牛乳と紅茶のティーバッグと蜂蜜でロイヤルミルクティー風にしたもの、コーヒーと砂糖とはちみつと牛乳のコーヒータイプのもの、焼酎とソーダとレモンでカクテルのようにしたものもありました。他にも色々ありましたのでチェックしてみてください。


青汁は健康のために飲んでいるから味は我慢している、という人もいるかもしれませんが、美味しければ言うことなしですよね。長く続けるためには味にも工夫して、出来る限りマイナスの要素を取り除いていくようにしましょう。


料理にも青汁?!


青汁は飲むもの、という考えが強いと思いますが、ただ飲んでいるだけではどうしても飽きが来てしまいます。そこで料理に使ってみる、ということをおすすめしたいと思います。実は青汁って料理にも使えるんですよー。


サントリーのホームページには色んなレシピが載っていました。
お菓子...グリーンココナッツアイス、エメラルドクレープ、極のうぐいすきなこ餅、簡単青汁バナナ
おかず...天ぷらの極塩添え、グリーン豆腐バーグ、青汁入り卵焼き、タコときゅうりの青汁酢みそ
ご飯・麺類...ひすいチャーハン、ひすいとろろ丼、青汁そば、青汁ヤムウンセン、青汁茶づけ、青汁入りカルボナーラ
これらは写真付きで紹介されているのでとても分かりやすいです。


しかしどの料理も緑色で、ちょっと奇妙な感じです。ちなみに人気のレシピは、1位がグリーンピザ、2位がエメラルドクレープ、3位がひすいチャーハンでした。個人的に、ひすいチャーハンが食べてみたいと思います。


ただ、レシピで使われている青汁はサントリーの「極の青汁」という商品です。他の青汁を使えば味は変わってしまいますので、そのあたりはお好みで選んで下さい。「極の青汁」は大麦若葉、明日葉の青汁なので原料が同じなら味も似ているでしょう。ただ、ケールの青汁の場合は癖が強いのでやめた方がいいかもしれません。


他にも「健康食品の原料屋」やキューサイのホームページでも様々なレシピが紹介されています。青汁入りチーズケーキなんてちょっと美味しそうです。料理レシピの投稿・検索サイトと有名なCOOKPADでは、青汁 のレシピがなんと1,210品もあります!毎日青汁料理でも結構暮らせてしまう数です。


皆さん、ただ飲むだけの青汁では物足りなくなってしまって、いろいろ試行錯誤されているんですね。先輩の知恵は、遠慮なくどんどん使わせていただきましょう♪


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